Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2020

Kako napraviti Masoor Dal recept

Pin
Send
Share
Send

Postoje mnoge kulture u kojima su leća i mahunarke vrlo bogata hrana. Za vašu svijest, leća i mahunarke jedan su od najbogatijih izvora proteina kod vegetarijanaca. Međutim, priprema dal-a jednako je uobičajena za ljude koji jedu i ne-vegetarijance. Na tržištu postoji mnogo različitih vrsta leće. To pomaže korisniku da razbije monotoniju i okus ima samo jednu sortu. Uvijek je bolja opcija za korištenje različitih vrsta dal-a za kuhanje i jelo kako biste dobili više koristi za zdravlje. Među različitim dals na tržištu, jedan od zajedničkih i prilično popularan jedan dolaze u obliku masoor dal također poznat kao crvena ili ružičasta leća.

Puno ljudi je stvarno voli curry od masoor dal posebno u kulturama poput Indije. Pikantni recept masoor dal svakako će dodati okus i zaokret dosadnim svakodnevnim jelima.

Vidi više: Kako pripremiti žuti dal

Za praktičnost korisnika, u nastavku je dana jednostavna priprema za masažu, koju mogu koristiti. Provjeri:

Način pripreme Masoura Dal:

Potrebni sastojci:

Dal Masoor Dal: ¾ šalice
: Voda: 2 šalice za kuhanje dal
Ju sok od limuna: 1 čajna žličica
: Luk: 1, sjeckani
: Rajčica: 1, sjeckani
: Češnjak: 2-3, sjeckani
: Đumbir:, inča, sitno sjeckani
Ch Zeleni čili: 1, sjeckani
Ch Red Chillies: 1-2
: Seme kumin: 1 žličica
Ch Crveni čili u prahu: ½ čajne žličice
Fo Asafoetida: prstohvat
Am Garam Masala prah: ½ čajne žličice
Ic Kurkuma u prahu: ½ čajne žličice
: Listovi korijandera: 1 žlica, za garnituru jela
F Suhi piskav / kasuri methi: 1 čajna žličica
/ Ulje / Ghee: 2 žlice

Vidi više: Kako pripremiti Dal Makhni

Način pripreme Dal:

Odnesite ga u zdjelu i dobro isperite tekućom vodom. Sada dodajte ovu masoor dal u ekspres lonac s 2 šalice vode i pustite da kuha dok ne postane mekana, kašasta i jestiva. Također možete kuhati dal u loncu umjesto u štednjaku po vašoj udobnosti. Međutim, pazite da namakate dal u vodi najmanje 30-40 minuta prije kuhanja kako biste osigurali ispravne rezultate.

Jednom kad se kuha, umutite ga brkovima i držite ga na stranu. Uzmite tavu na toplinu i dodajte joj ghee ili ulje. Ovome dodajte sjeme kima i kratko ga pržite. Slijedi luk koji treba kuhati do zlatno smeđe boje. Dalje đumbir i češnjak slijede u kuhanju i daju mu oko 10-15 sekundi kako bi dali okus.

Zelene chillies i crvene chillies bi trebao biti dodan sada zajedno sa svim suhim začinima spominje u popisu, uključujući asafoetida. Ovome dodajte rajčice i ostavite da kuha dok se ulje ne odvoji od smjese i rajčice su mekane i kašaste. Ovome dodajte kuhani dal da ste ga ostavili po strani.

Uz dal dodati oko 1 ½ šalice vode zajedno sa soli i dobro promiješati. To bi se trebalo kuhati na laganoj vatri sljedećih 10 minuta. Ovo bi trebalo biti učinjeno do dosljednost koju želite postići. Obično masoor dal nije ni debel ni tanak i poznato je da ima srednju konzistenciju.

Vidi više: Kako napraviti Arhar Dal

Vrijeme je za dodavanje suhog lišća piskavice, a zatim na laganoj vatri oko minute. Na kraju, treba dodati sok od limuna i sjeckani list korijandera koji će čak dodati i apel na dal.

Dobro promiješati. Poslužite vruće s kuhanom rižom ili s vrućom kapljicom. To će svakako poboljšati vaše nepce i dati vam začinski i tangy okus u dnevnom obroku bez kompromisa na zdravlje.

Pin
Send
Share
Send

Gledaj video: Mantije na vojvodjanski način - Meat Pie Balls Recipe (Kolovoz 2020).

Загрузка...